Os pudins de leite e mel são uma sobremesa tradicional italiana, cremosa e delicada. Preparados com poucos ingredientes, são perfeitos para saborear como sobremesa ou lanche. Servidos com frutas vermelhas congeladas para um toque de frescor.
Descongele as frutas vermelhas
Dilua o amido no leite frio e depois passe-o por uma peneira para eliminar eventuais grumos
Coloque o leite no fogo em uma panela em fogo médio, mexendo continuamente, e quando estiver quente, dissolva o mel
Quando ferver, retire do fogo, adicione as raspas de limão e despeje a mistura nas formas de pudim
Deixe esfriar e coloque na geladeira por 4 horas
Sirva os pudins com frutas vermelhas polvilhadas por cima de cada um
Panela
Fogão
Formas para pudim
Italia
| Energia (kcal) | 230,38 |
| Carboidratos (g) | 45,84 |
| dos quais Açúcares (g) | 42,95 |
| Gorduras (g) | 4,54 |
| dos quais saturados (g) | 2,66 |
| Proteínas (g) | 4,36 |
| Venda (g) | 0,09 |
