Os pudins de leite e mel são uma sobremesa tradicional italiana, cremosa e delicada. Preparados com poucos ingredientes, são perfeitos para saborear como sobremesa ou lanche. Servidos com frutos silvestres congelados para um toque de frescor.
Deixar os frutos silvestres descongelarem
Diluir o amido no leite frio e depois passar por uma peneira para eliminar eventuais grumos
Colocar o leite no fogo em uma panela em fogo médio, mexendo constantemente e quando estiver quente, dissolver o mel
Quando começar a ferver, retirar do fogo, adicionar a casca de limão e despejar a mistura nas forminhas de pudim
Deixar esfriar e colocar na geladeira por 4 horas
Servir os pudins com frutos silvestres polvilhados por cima de cada um
Panela
Fogão
Situmins para pudins
Italy
| Energia (kcal) | 230,38 |
| Carboidratos (g) | 45,84 |
| dos quais Açúcares (g) | 42,95 |
| Gorduras (g) | 4,54 |
| dos quais saturados (g) | 2,66 |
| Proteínas (g) | 4,36 |
| Venda (g) | 0,09 |
