O purê de feijão é um acompanhamento delicioso e cremoso, perfeito para acompanhar carnes ou vegetais. Sua origem é incerta, mas é muito difundido em diversas cozinhas tradicionais.
Cozinhe os feijões em uma panela cobertos com água fria
Salgar quase no final do cozimento, passar pelo coador e colocar em uma panela com a manteiga
Deixe-os temperar e adicione o creme
Cozinhe por alguns minutos e sirva como acompanhamento de carnes cozidas
Panela
Liquidificador
Italy
| Energia (kcal) | 247,12 |
| Carboidratos (g) | 12,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,78 |
| Gorduras (g) | 18,61 |
| dos quais saturados (g) | 10,72 |
| Proteínas (g) | 4,69 |
| Fibras (g) | 6,45 |
| Venda (g) | 0,01 |
