Purê de Legumes

Name: Purê de Legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 G Feijões Frescos; 65 G Abobrinhas Verdes; 50 G Cenouras; 10 G Aipo; 25 G Azeite de Oliva; 10 G Queijo Parmesão

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Categoria: Primeiros pratos

O purê de legumes é um comfort food saudável e saboroso. É preparado com feijões frescos, abobrinhas verdes, cenouras, aipo e queijo Parmesão. Este prato é um clássico da culinária italiana e pode ser apreciado tanto quente quanto frio. Os legumes conferem ao prato um sabor rico e saboroso, enquanto o queijo Parmesão o torna cremoso e irresistível. O purê de legumes é perfeito para os dias frios de inverno ou para uma refeição leve durante os meses mais quentes. Experimente e deixe-se conquistar pelo seu sabor único!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Feijões frescos80G
Abobrinhas verdes65G
Cenouras50G
Aipo10G
Azeite de oliva25G
Queijo parmesão10G

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 2
Cozinhe feijões, cenouras, abobrinhas e aipo
ETAPA 2 DE 2
Ao final do cozimento, passe os legumes e adicione o azeite e o parmesão

Sugestões

Panela
Liquidificador

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar o purê de legumes na geladeira por até 2 dias

Mais informações

O purê de legumes é um prato vegetariano rico em fibras e proteínas

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	164,32
Carboidratos (g)	8,53
dos quais Açúcares (g)	2,45
Gorduras (g)	11,82
dos quais saturados (g)	2,31
Proteínas (g)	4,21
Fibras (g)	4,6
Venda (g)	0,05

Proteínas
4,21g·14%
Carboidratos
8,53g·29%
Gorduras
11,82g·41%
Fibras
4,6g·16%