O purê de legumes é um comfort food saudável e saboroso. É preparado com feijões frescos, abobrinhas verdes, cenouras, aipo e queijo Parmesão. Este prato é um clássico da culinária italiana e pode ser apreciado tanto quente quanto frio. Os legumes conferem ao prato um sabor rico e saboroso, enquanto o queijo Parmesão o torna cremoso e irresistível. O purê de legumes é perfeito para os dias frios de inverno ou para uma refeição leve durante os meses mais quentes. Experimente e deixe-se conquistar pelo seu sabor único!
Cozinhe feijões, cenouras, abobrinhas e aipo
Ao final do cozimento, passe os legumes e adicione o azeite e o parmesão
Panela
Liquidificador
Conservar o purê de legumes na geladeira por até 2 dias
O purê de legumes é um prato vegetariano rico em fibras e proteínas
Italia
| Energia (kcal) | 164,32 |
| Carboidratos (g) | 8,53 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,45 |
| Gorduras (g) | 11,82 |
| dos quais saturados (g) | 2,31 |
| Proteínas (g) | 4,21 |
| Fibras (g) | 4,6 |
| Venda (g) | 0,05 |
