O purê de legumes com tomate é um acompanhamento saudável e saboroso, perfeito para acompanhar muitos pratos. Preparado com batatas, cenouras, abobrinhas verdes, tomates pelados, queijo parmesão, cebolas e azeite de oliva extra virgem, este prato é fácil de preparar e rico em sabores. É uma maneira deliciosa de saborear legumes frescos e adicionar cor à sua refeição. Experimente e veja!
Limpar e lavar os legumes e cortá-los em pedaços
Colocá-los em uma panela com água e deixar cozinhar por cerca de 60 minutos
Na metade do cozimento, adicionar os tomates pelados
Passar tudo no passador de legumes e colocar novamente em uma panela por mais 3-4 minutos
Ao final do cozimento, temperar com azeite de oliva extra virgem e parmesão
Liquidificador
Panela
Faca
Italia
| Energia (kcal) | 47,42 |
| Carboidratos (g) | 8,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,83 |
| Gorduras (g) | 0,51 |
| dos quais saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 1,89 |
| Fibras (g) | 1,71 |
| Venda (g) | 0,03 |
