O queijo frito é um aperitivo típico da culinária italiana, especialmente das regiões do sul. São deliciosos pedaços de queijo Provolone fresco, aromatizados com alho, orégano e pimenta, fritos até ficarem irresistivelmente crocantes. Perfeitos para saborear quentes e derretidos, são ideais para servir como aperitivo ou acompanhamento de um prato principal.
Aqueça o azeite com o alho
Adicione o queijo em fatias e doure de todos os lados
Coloque as fatias em um prato e polvilhe com orégano e pimenta, tempere com o fundo de cozimento e mantenha aquecido
Despeje o vinagre na frigideira, reduza e despeje sobre o queijo
Frigideira
Colher
Italia
| Energia (kcal) | 415,37 |
| Carboidratos (g) | 0,81 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,81 |
| Gorduras (g) | 36,59 |
| dos quais saturados (g) | 14,35 |
| Proteínas (g) | 20,51 |
| Fibras (g) | 0,46 |
| Venda (g) | 1,3 |
