Rãs Fritas
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As rãs fritas são um prato típico da culinária italiana, particularmente difundido no Lácio. As coxas de rã são empanadas e fritas até atingirem uma crocância perfeita. O sabor delicado da carne de rã combina perfeitamente com o aroma da salsa e o toque de limão.
Dificuldade: Médio
Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Coxas de rã
1,000G1,000G - Farinhaq.b.
- Ovos
22 - Pão raladoq.b.
- Limãoq.b.
- Salsa picadaq.b.
- Azeite de olivaq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Tempere as coxas de rã com sal e pimenta, passe-as na farinha, depois no ovo batido e, por fim, no pão ralado
- ETAPA 2 DE 3
Frite-as em óleo quente e escorra-as
- ETAPA 3 DE 3
Sirva-as quentes, polvilhadas com salsa picada e acompanhadas de fatias de limão
Sugestões
Frigideira
Tigela
Garfo
Informações gerais
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
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| Energia (kcal) | 69,82 |
| Gorduras (g) | 0,97 |
| dos quais saturados (g) | 0,34 |
| Proteínas (g) | 15,22 |
| Venda (g) | 0,06 |
- Proteínas15,22g·94%
- Carboidratos0g·0%
- Gorduras0,97g·6%
- Fibras0g·0%