Os raviolis de ricota com trufa são um prato principal refinado e delicioso, perfeito para um jantar especial ou para celebrar uma ocasião especial. O recheio macio e cremoso à base de ricota é enriquecido pelo sabor intenso e aromático da trufa branca. O molho de manteiga e queijo ralado completa o prato, proporcionando um sabor equilibrado e irresistível.
Prepare a massa com os ingredientes indicados
Estenda duas folhas finas
Em uma tigela, misture ricota, manteiga derretida, queijo, ovo, sal e pimenta; prepare os raviolis da maneira clássica
Em uma panela, derreta a manteiga, adicione os raviolis previamente cozidos em água salgada e escorridos, deixe-os absorver o sabor, retire do fogo, adicione a manteiga restante e o queijo ralado
Coloque os raviolis no prato de servir, decore com fatias de trufa e sirva
Rolo de Massa
Cortador de Massa
Panela de Cozimento
Italia
| Energia (kcal) | 286,97 |
| Carboidratos (g) | 21,37 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,68 |
| Gorduras (g) | 17,95 |
| dos quais saturados (g) | 10,28 |
| Proteínas (g) | 10,75 |
| Fibras (g) | 1,22 |
| Venda (g) | 0,23 |
