O roast-beef de verão é um prato saboroso à base de carne assada, perfeito para os dias quentes de verão. A carne é aromatizada com um pó aromático para assados e depois cozida lentamente no forno. É servida fria ou à temperatura ambiente, acompanhada de um molho de maionese e mostarda.
Temperar a carne com o pó aromático e pincelá-la com azeite
Colocá-la em uma assadeira e assá-la em forno quente a 200 graus por 35 minutos, borrifando com um pouco de vinho branco e salgando no final do cozimento
Deixar esfriar, fatiar finamente e servir a gosto com maionese misturada com mostarda
Forno
Assadeira
Pinça
Italia
| Energia (kcal) | 15,58 |
| Carboidratos (g) | 0,12 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,06 |
| Gorduras (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 0,07 |
| Fibras (g) | 0,04 |
