O rocambole frio de verão é uma deliciosa receita perfeita para os dias quentes de verão. Preparado com carne de vitela moída, pimentão, cebola, farinha de rosca e queijo parmesão, é enriquecido com a frescura da salsa. Ideal para ser apreciado frio, pode ser servido como entrada ou prato principal. Descubra como prepará-lo com o Bimby!
Insira no copo através do orifício da tampa com lâminas em movimento na velocidade 6 o pimentão, a salsa, a cebola e continue por 3 minutos
Adicione farinha de rosca, queijo, leite, ovo, sal e pimenta e misture por 10 segundos na velocidade 6
Adicione a carne: velocidade 5 por 15 segundos, usando a espátula
Forme o rocambole e coloque-o no Varoma untado com óleo
Insira no copo a água: 30 minutos na temperatura Varoma, velocidade 3
Após 6 minutos, posicione o Varoma sobre a tampa e termine o cozimento; retire o Varoma e deixe esfriar
Quando o rocambole estiver completamente frio, corte-o em fatias finas e sirva com maionese e outros molhos a gosto
Dicas: se quiser, antes de cortá-lo em fatias, pode gratiná-lo no forno a 200 graus por cerca de 10 minutos
Bimby
Forma para bolo inglês
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
Pode ser servido como entrada ou prato principal.
Italia
| Energia (kcal) | 46,17 |
| Carboidratos (g) | 2,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,41 |
| Gorduras (g) | 1,18 |
| dos quais saturados (g) | 0,67 |
| Proteínas (g) | 6,66 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,06 |
