Os Rolinhos de Carne com Aipo e Cenoura são uma deliciosa preparação de fatias de carne de vaca enroladas com um recheio de aipo, cenouras e pancetta, aromatizadas com cebola e vinho branco. Este prato é simples de preparar e oferece uma mistura de sabores únicos que conquistarão o paladar de qualquer pessoa.
Lave e descasque o aipo e as cenouras, depois corte-os em tiras de cerca de 3 cm
Corte a pancetta em tiras
Em cada fatia de carne coloque um pedaço de aipo, de cenoura e de pancetta; enrole e feche com um palito
Aqueça numa frigideira um pouco de azeite de oliva e coloque os rolinhos, adicionando a cebola picada, o vinho branco seco e um pouco de farinha
Mexa em fogo alto e adicione três tomates pelados, descascados e amassados, sal e pimenta
Cozinhe tudo por 15-20 minutos
Frigideira
Faca
Conserve os rolinhos com aipo e cenoura na geladeira por no máximo 2 dias.
Esta receita é um clássico da culinária italiana.
Italy
| Energia (kcal) | 199,34 |
| Carboidratos (g) | 0,17 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,17 |
| Gorduras (g) | 13,63 |
| dos quais saturados (g) | 4,62 |
| Proteínas (g) | 18,65 |
| Venda (g) | 0,07 |
