Rolinhos de Frango à Cerveja

Name: Rolinhos de Frango à Cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Peitos de Frango; 50 Cl Cerveja Clara; 1 Cebola Grande; 150 G Carne Moída; 100 G Ervas Cozidas; 2 Colheres Queijo Ralado; 40 G Manteiga; 1 Pitada Noz-moscada; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

Os rolinhos de frango à cerveja são um prato principal saboroso e apetitoso, perfeito para servir como entrada ou prato principal. A carne de frango é cozida com cerveja clara, que confere um sabor único e agradável. As ervas cozidas e o queijo ralado enriquecem ainda mais o prato, tornando-o ainda mais delicioso.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 30 minCozimento: 30 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Peitos de frango2
Cerveja clara50Cl
Cebola grande1
Carne moída150G
Ervas cozidas100G
Queijo ralado2Colheres
Manteiga40G
Noz-moscada1Pitada
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Corte os peitos ao meio e depois divida-os novamente em dois, retire o ossinho e bata-os levemente
ETAPA 2 DE 8
Em uma tigela, misture a carne moída com o queijo ralado, uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta
ETAPA 3 DE 8
Espalhe a mistura sobre os filés de peito, enrole-os, amarre-os e enfarinhe-os
ETAPA 4 DE 8
Em uma panela, aqueça a manteiga e deixe murchar as cebolas cortadas em fatias finas
ETAPA 5 DE 8
Em seguida, tempere os rolinhos por alguns minutos
ETAPA 6 DE 8
Despeje a cerveja e cozinhe por vinte minutos
ETAPA 7 DE 8
Se necessário, no final, aumente o calor para engrossar o molho de cozimento
ETAPA 8 DE 8
Desamarre os rolinhos, corte-os em rodelas, disponha-os no prato de servir, regue-os com o molho e sirva

Sugestões

Frigideira antiaderente

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	114
Carboidratos (g)	0,77
dos quais Açúcares (g)	0,59
Gorduras (g)	5,9
dos quais saturados (g)	2,05
Proteínas (g)	9,85
Fibras (g)	0,32
Venda (g)	0,05

Proteínas
9,85g·58%
Carboidratos
0,77g·5%
Gorduras
5,9g·35%
Fibras
0,32g·2%