Os rolinhos de vitela saborosos são um delicioso prato de carne recheado com salame, alho e manjericão, envolto em fatias finas de vitela. Esta receita é um clássico da cozinha italiana, particularmente apreciada pelo seu sabor rico e suculento. Os rolinhos são dourados em azeite e manteiga, depois cozinhados em fogo baixo com cebola e alecrim. O resultado são rolinhos tenros e saborosos, perfeitos para um almoço ou um jantar especial.
Pique o salame com seis folhas de manjericão e 1/2 dente de alho; misture tudo com um pouco de manteiga amolecida
Espalhe o creme nas fatias finas, enrole-as e amarre com um fio branco de cozinha
Numa frigideira aqueça um pouco de azeite com o alecrim e meia cebola picada; doure os rolinhos
Cubra e cozinhe em fogo médio por meia hora
Frigideira
Espetos
Italia
| Energia (kcal) | 226,98 |
| Carboidratos (g) | 0,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,33 |
| Gorduras (g) | 16,03 |
| dos quais saturados (g) | 5,13 |
| Proteínas (g) | 20,2 |
| Fibras (g) | 0,34 |
| Venda (g) | 0,65 |
