Rolo de carne ao molho

O Rolo de carne ao molho é um segundo prato de carne delicioso, macio e suculento. Um segundo prato perfeito para o almoço de domingo, mas não só! Para um jantar, um almoço com amigos e familiares, o rolo de carne é amado por todos, acreditem! Esta versão ao molho é deliciosa e é uma ideia realmente fenomenal: quando você não tem vontade de enrolar mil almôndegas, a solução é apenas uma, o rolo de carne. É recheado, enrolado e cozido na panela: um rolo de carne recheado com presunto e provolone que fica muito macio graças a um ingrediente especial... mesmo que você use pão ralado em vez de miolo de pão amanhecido! O rolo de carne não só pode ser preparado no dia anterior e depois cozido no dia seguinte (basta embrulhá-lo bem em filme plástico ou papel manteiga), mas você também pode cozinhá-lo e depois aquecê-lo na hora: neste caso, ele se conserva por até 3 dias na geladeira!