Rolo de Carne Cozida

Name: Rolo de Carne Cozida
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Carne Cozida de Qualquer Tipo; 100 G Frango Cru Batido com 125 g de Creme de Leite; 4 Fatias Pão de Forma Amolecido no Leite; 1 Ovo; q.b. Sal; q.b. Pimenta; q.b. Ervas Aromáticas

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Categoria: Pratos principais

O rolo de carne cozida é um prato clássico da culinária italiana. É preparado com carne cozida de qualquer tipo, frango cru batido com creme de leite, pão de forma amolecido no leite, ovo, sal, pimenta e ervas aromáticas. Os rolos são assados no forno e servidos quentes ou frios. Ideais para um almoço ou jantar substancial.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 50 minCozimento: 50 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Carne cozida de qualquer tipo800G
Frango cru batido com 125 g de creme de leite100G
Pão de forma amolecido no leite4Fatias
Ovo1
Salq.b.
Pimentaq.b.
Ervas aromáticasq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Obtenha papel manteiga
ETAPA 2 DE 5
Pique a carne e misture bem com todos os ingredientes
ETAPA 3 DE 5
Faça um rolo de carne com as mãos molhadas diretamente sobre a folha de papel manteiga molhada, envolva bem no papel e depois no papel alumínio
ETAPA 4 DE 5
Asse no forno a 200 graus por cerca de 25-30 minutos
ETAPA 5 DE 5
Prepare o molho à parte, que pode ser de tomate, eventualmente com legumes, um fondue ou um molho bechamel aromatizado com cogumelos, queijos, etc.

Sugestões

Forno
Liquidificador

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 3 dias.

Mais informações

Pode ser servido quente ou frio.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	54,29
Carboidratos (g)	3,99
dos quais Açúcares (g)	0,74
Gorduras (g)	3,66
dos quais saturados (g)	1,92
Proteínas (g)	1,48
Fibras (g)	0,25
Venda (g)	0,05

Proteínas
1,48g·16%
Carboidratos
3,99g·43%
Gorduras
3,66g·39%
Fibras
0,25g·3%