O rolo de carne cozida é um prato clássico da culinária italiana. É preparado com carne cozida de qualquer tipo, frango cru batido com creme de leite, pão de forma amolecido no leite, ovo, sal, pimenta e ervas aromáticas. Os rolos são assados no forno e servidos quentes ou frios. Ideais para um almoço ou jantar substancial.
Obtenha papel manteiga
Pique a carne e misture bem com todos os ingredientes
Faça um rolo de carne com as mãos molhadas diretamente sobre a folha de papel manteiga molhada, envolva bem no papel e depois no papel alumínio
Asse no forno a 200 graus por cerca de 25-30 minutos
Prepare o molho à parte, que pode ser de tomate, eventualmente com legumes, um fondue ou um molho bechamel aromatizado com cogumelos, queijos, etc.
Forno
Liquidificador
Conservar na geladeira por até 3 dias.
Pode ser servido quente ou frio.
Italia
| Energia (kcal) | 54,29 |
| Carboidratos (g) | 3,99 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,74 |
| Gorduras (g) | 3,66 |
| dos quais saturados (g) | 1,92 |
| Proteínas (g) | 1,48 |
| Fibras (g) | 0,25 |
| Venda (g) | 0,05 |
