O rolo de frango é um prato saboroso e nutritivo, perfeito para um jantar em família ou um almoço especial. Preparado com carne de frango moída e enriquecido com ovos, canela, queijo Parmesão ralado e legumes frescos, este rolo envolvente é cozido lentamente no forno e servido quente. Sua textura macia e sabor delicado o tornam adequado também para crianças. Experimente esta receita tradicional italiana e surpreenda a todos com seu rolo de frango caseiro!
Picar finamente a carne e adicionar os ovos, uma pitada de canela, o queijo, sal e pimenta
Dar forma ao rolo de carne e dourá-lo no azeite com cenoura e talo de alcachofra em pedaços, depois regar com o vinho
Cobrir até a metade com caldo e cozinhar lentamente até reduzir
Liquidificador
Panela
Colher
Forma para rolo de carne
Forno
Italia
| Energia (kcal) | 127,47 |
| Carboidratos (g) | 3,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,79 |
| Gorduras (g) | 5,8 |
| dos quais saturados (g) | 1,84 |
| Proteínas (g) | 10,3 |
| Fibras (g) | 2,15 |
| Venda (g) | 0,07 |
