O polpetone de frango é um prato saboroso e nutritivo, perfeito para um jantar em família ou um almoço especial. Preparado com carne de frango picada e enriquecido com ovos, canela, queijo parmesão ralado e legumes frescos, este polpetone aconchegante é cozido lentamente no forno e servido quente. A sua textura macia e o seu sabor delicado tornam-no adequado também para crianças. Experimente esta receita tradicional italiana e surpreenda todos com o seu polpetone de frango caseiro!
Picar finamente a carne e misturá-la com os ovos, uma pitada de canela, o queijo, sal e pimenta
Dar forma ao polpetone e dourá-lo no azeite com a cenoura e o talo de alcachofra cortados em pedaços, em seguida regar com o vinho
Cobrir até a metade com caldo e cozinhar lentamente até reduzir
Liquidificador
Panela
Colher
Forma para polpetone
Forno
Italy
| Energia (kcal) | 174,39 |
| Carboidratos (g) | 0,79 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,79 |
| Gorduras (g) | 11,47 |
| dos quais saturados (g) | 3,31 |
| Proteínas (g) | 11,57 |
| Fibras (g) | 0,33 |
| Venda (g) | 0,06 |
