Rolo de Carne Recheado Com o Bimby

Name: Rolo de Carne Recheado Com o Bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Ovos; 1 Colher de chá Sal; 1 Colher de sopa Pão Ralado; 2 Dentes Alho; q.b. Salsa; 4 Queijo Sottilette; 2 Fatias Presunto Cozido; 500 G Carne de Vitela Moída; 50 Cl Água; 50 G Queijo Parmesão Ralado; q.b. Pimenta

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Categoria: Pratos principais

O rolo de carne recheado com o Bimby é um delicioso prato único composto por uma base macia e saborosa de carne de vitela moída, enriquecida com queijo Sottilette, presunto cozido e queijo Parmesão ralado. É simples de preparar usando o Bimby, que simplifica a fase de mistura e recheio. Este rolo de carne recheado é ideal para servir quente, talvez acompanhado de batatas assadas ou acompanhamentos de legumes.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 90 minCozimento: 90 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Ovos2
Sal1Colher de chá
Pão ralado1Colher de sopa
Alho2Dentes
Salsaq.b.
Queijo sottilette4
Presunto cozido2Fatias
Carne de vitela moída500G
Água50Cl
Queijo parmesão ralado50G
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Insira no copo através do orifício da tampa com as lâminas em movimento na velocidade 6 o alho e a salsa: 3 segundos na velocidade 6
ETAPA 2 DE 7
Adicione o pão ralado, o parmesão, a carne, o sal e a pimenta e misture por 15 segundos na velocidade 2
ETAPA 3 DE 7
Estenda a mistura obtida sobre papel alumínio e recheie com o presunto e as fatias de queijo
ETAPA 4 DE 7
Enrole ajudando-se com o papel alumínio e coloque no Varoma untado com óleo, retirando o papel alumínio
ETAPA 5 DE 7
Insira no copo a água: 6 minutos a 100 graus de temperatura, velocidade 1
ETAPA 6 DE 7
Coloque o Varoma e cozinhe por 30 minutos na velocidade 1, temperatura Varoma
ETAPA 7 DE 7
Dicas: se desejar, no copo, em vez de água, pode-se cozinhar uma sopa ou um molho

Sugestões

Bimby

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar no frigorífico por um máximo de 3 dias

Mais informações

O rolo de carne recheado é um prato tradicional italiano, perfeito para servir durante almoços ou jantares especiais.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	93,56
Carboidratos (g)	0,8
dos quais Açúcares (g)	0,13
Gorduras (g)	4,38
dos quais saturados (g)	2,34
Proteínas (g)	12,72
Fibras (g)	0,04
Venda (g)	0,57

Proteínas
12,72g·71%
Carboidratos
0,8g·4%
Gorduras
4,38g·24%
Fibras
0,04g·0%