O polpetone recheado com o Bimby é um delicioso prato único composto por uma base macia e saborosa de carne de vitela moída, enriquecida com formaggio Sottilette, presunto cozido e queijo Parmigiano ralado. É simples de preparar utilizando o Bimby, que simplifica a fase de amassar e rechear. Este polpetone recheado é ideal para servir quente, talvez acompanhado de batatas assadas ou acompanhamentos de legumes.
Coloque no copo pelo orifício da tampa o alho e a salsa com as lâminas em movimento na velocidade 6: 3 segundos velocidade 6
Adicione a farinha de rosca, o Parmigiano, a carne, o sal e a pimenta e misture por 15 segundos na velocidade 2
Espalhe a mistura obtida sobre papel alumínio e recheie com o presunto cozido e as sottilette
Enrole-o ajudando-se com o papel alumínio e coloque-o no Varoma untado com óleo, retirando o papel alumínio
Coloque no copo a água: 6 minutos a temperatura 100 velocidade 1
Posicione o Varoma e cozinhe por 30 minutos na velocidade 1, temperatura Varoma
Sugestão: a gosto, no copo, em vez da água, pode-se cozinhar uma sopa ou um molho
Bimby
Conservar no frigorífico por no máximo 3 dias
O polpetone recheado é um prato tradicional italiano, perfeito para servir durante almoços ou jantares especiais.
Italy
| Energia (kcal) | 147,72 |
| Carboidratos (g) | 1,37 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,3 |
| Gorduras (g) | 7,03 |
| dos quais saturados (g) | 3,66 |
| Proteínas (g) | 19,68 |
| Fibras (g) | 0,08 |
| Venda (g) | 0,59 |
