A salada de brotos de soja é um acompanhamento fresco e leve, rico em vitaminas e minerais. Os brotos de soja são crocantes e têm um sabor delicado, que combina perfeitamente com o gosto azedo do limão e o aroma picante do alho. É uma ótima escolha para acompanhar pratos asiáticos ou para enriquecer saladas mistas.
Lave os brotos de soja e escalde-os por 4-5 minutos em água fervente com sal
Escorra e tempere com o suco de limão, o azeite e os dentes de alho cortados ao meio
Italia
| Energia (kcal) | 46,72 |
| Carboidratos (g) | 3,04 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,04 |
| Gorduras (g) | 1,22 |
| dos quais saturados (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 5,43 |
| Fibras (g) | 1,23 |
| Venda (g) | 0,03 |
