A salada de cogumelos e espinafre é um acompanhamento fresco e leve, perfeito para ser servido em dias quentes. Os cogumelos champignon frescos combinam perfeitamente com as folhas de espinafre tenras e crocantes. Tudo isso é enriquecido com finas fatias de bacon crocante e temperado com azeite extra virgem, suco de limão, mostarda doce, sal e pimenta. Uma explosão de sabores e texturas que conquistará seus convidados.
Lave várias vezes as folhas de espinafre, escorra e seque-as
Descartar cerca da metade dos talos dos cogumelos e descasque as tampas com uma faca bem afiada
Lave rapidamente os cogumelos sob um jato de água e seque-os
Coloque os espinafres em uma tigela grande, adicione os cogumelos fatiados finamente na vertical e disponha os ovos cortados em quatro partes e os tomates-cereja cortados ao meio
Italy
| Energia (kcal) | 46,84 |
| Carboidratos (g) | 1,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,78 |
| Gorduras (g) | 2,05 |
| dos quais saturados (g) | 0,67 |
| Proteínas (g) | 5,33 |
| Fibras (g) | 1,58 |
| Venda (g) | 0,04 |
