A salada de frutas de melancia e melão é uma sobremesa de verão muito refrescante e hidratante. Perfeita para saborear como sobremesa após uma refeição leve ou como lanche. A combinação doce e suculenta da melancia e do melão combina perfeitamente com o toque de doçura dado pelo suco de laranja e limão. Uma variação saborosa pode ser adicionar um toque de kirsch para um sabor extra e algumas folhas de hortelã fresca.
Descasque o melão, retire as sementes e os filamentos e, com o utensílio apropriado, faça várias bolinhas da polpa ou, se não tiver o acessório adequado, corte em cubos.
Corte a melancia ao meio horizontalmente e, com o mesmo utensílio, faça também bolinhas da polpa da melancia e misture com o melão.
Polvilhe a fruta com açúcar, regue com o suco das laranjas e dos limões, adicione 1/2 copinho de licor, misture e coloque na geladeira por 2 horas.
Sirva em simpáticas taças decorando com hortelã fresca.
Italia
| Energia (kcal) | 392 |
| Carboidratos (g) | 104,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 104,5 |
