A salada de melancia e melão é uma sobremesa de verão muito fresca e refrescante. Perfeita para saborear como sobremesa após uma refeição leve ou como lanche. A combinação doce e suculenta da melancia e do melão combina perfeitamente com o toque de doçura dado pelo suco de laranja e limão. Uma variante saborosa pode ser adicionar uma pitada de kirsch para um toque extra de sabor e uma folhinha de menta fresca.
Descasque o melão, retire as sementes e os filamentos e com o utensílio apropriado faça bolinhas da polpa ou, se você não tem o acessório adequado, em cubos.
Corte a melancia ao meio horizontalmente e sempre com o utensílio apropriado reduza também a polpa da melancia em bolinhas e junte ao melão.
Polvilhe a fruta com açúcar, regue com o suco das laranjas e dos limões, adicione 1/2 cálice de licor, mexa e coloque na geladeira por 2 horas.
Sirva em simpáticas taças, decorando com menta fresca.
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| Energia (kcal) | 392 |
| Carboidratos (g) | 104,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 104,5 |
