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Salada de salmão defumado

Salada de salmão defumado

@tuduu
Categoria: Entradas

A salada de salmão defumado é um prato fresco e leve, perfeito para o verão. O salmão defumado combina deliciosamente com o sabor crocante do aipo branco e a doçura das mangas. Os ingredientes são enriquecidos com amêndoas torradas e ovos cozidos para adicionar um toque de cremosidade. O molho obtido da combinação de mostarda, creme de leite e azeite de oliva dá um sabor harmonioso à preparação. A combinação de todos esses sabores cria uma explosão de frescor na boca.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de Porções
  • Salmão defumado200g
  • Alface6folhas
  • Azeite de Oliva
    Azeite de oliva4colheres
  • Pepino1unidade
  • Rúcula30g
  • Gomos de limão2unidades
  • Sementes de gergelima gosto
  • Sala gosto

Produtos disponíveis para compra

  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    1 produto
    € 22,10

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Lave e seque as folhas de alface. Disponha-as no prato de servir.

  2. ETAPA 2 DE 3

    Adicione as fatias de salmão defumado, os pepinos cortados em rodelas e a rúcula.

  3. ETAPA 3 DE 3

    Adicione uma pitada de sal e o azeite. Em seguida, decore com os gomos de limão e algumas sementes de gergelim.

Sugestões

  • Prato de salada

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Pode ser servida como entrada ou como acompanhamento

Origem

Italia

Análise

Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)129,67
Carboidratos (g)1,25
dos quais Açúcares (g)1,25
Gorduras (g)9,69
dos quais saturados (g)1,44
Proteínas (g)9,02
Fibras (g)0,87
Venda (g)0,63
  • Proteínas
    9,02g·43%
  • Carboidratos
    1,25g·6%
  • Gorduras
    9,69g·47%
  • Fibras
    0,87g·4%

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