Salada de salmão defumado

Name: Salada de salmão defumado
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Salmão Defumado; 6 folhas Alface; 4 colheres Azeite de Oliva; 1 unidade Pepino; 30 g Rúcula; 2 unidades Gomos de limão; a gosto Sementes de gergelim; a gosto Sal

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Categoria: Entradas

A salada de salmão defumado é um prato fresco e leve, perfeito para o verão. O salmão defumado combina deliciosamente com o sabor crocante do aipo branco e a doçura das mangas. Os ingredientes são enriquecidos com amêndoas torradas e ovos cozidos para adicionar um toque de cremosidade. O molho obtido da combinação de mostarda, creme de leite e azeite de oliva dá um sabor harmonioso à preparação. A combinação de todos esses sabores cria uma explosão de frescor na boca.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Salmão defumado200g
Alface6folhas
Azeite de oliva4colheres
Pepino1unidade
Rúcula30g
Gomos de limão2unidades
Sementes de gergelima gosto
Sala gosto

Produtos disponíveis para compra

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produto

€ 22,10

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Lave e seque as folhas de alface. Disponha-as no prato de servir.
ETAPA 2 DE 3
Adicione as fatias de salmão defumado, os pepinos cortados em rodelas e a rúcula.
ETAPA 3 DE 3
Adicione uma pitada de sal e o azeite. Em seguida, decore com os gomos de limão e algumas sementes de gergelim.

Sugestões

Prato de salada

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 2 dias

Mais informações

Pode ser servida como entrada ou como acompanhamento

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	129,67
Carboidratos (g)	1,25
dos quais Açúcares (g)	1,25
Gorduras (g)	9,69
dos quais saturados (g)	1,44
Proteínas (g)	9,02
Fibras (g)	0,87
Venda (g)	0,63

Proteínas
9,02g·43%
Carboidratos
1,25g·6%
Gorduras
9,69g·47%
Fibras
0,87g·4%