O Salame de Atum é uma deliciosa especialidade marinha italiana. Com o sabor intenso do atum em óleo, o gosto marcante do queijo parmesão e a consistência cremosa do pão pesto, este segundo prato é uma verdadeira iguaria. Os ovos inteiros adicionam maciez e ligam os ingredientes entre si. Para ser apreciado frio, é perfeito para um almoço leve ou um jantar de verão.
Escorra bem o atum do óleo, passe-o pelo passador de legumes ou bata no liquidificador e coloque o atum passado em uma tigela
Adicione os ovos, o pão pesto e o parmesão e misture bem
Com a massa obtida, forme um rolo, envolva-o em um pano limpo e amarre
Ferva água salgada em uma panela, adicione o rolo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos
Forma retangular
Conservar o Salame de Atum na geladeira, envolto em filme plástico para preservar sua integridade e frescor.
O Salame de Atum é um prato fresco e apetitoso, perfeito para o verão.
Italia
| Energia (kcal) | 192,19 |
| Carboidratos (g) | 0,27 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,04 |
| Gorduras (g) | 12,58 |
| dos quais saturados (g) | 3,28 |
| Proteínas (g) | 19,55 |
| Fibras (g) | 0,09 |
| Venda (g) | 0,23 |
