Salame de chocolate sem ovos

Name: Salame de chocolate sem ovos
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Chocolate amargo; 100 g Manteiga; 10 g Cacau em pó; 150 g Açúcar; 100 g Biscoitos secos; q.b. Açúcar de confeiteiro

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Categoria: Sobremesas

Uma sobremesa fácil e rápida, perfeita para quem é intolerante a ovos, com uma textura macia e cremosa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Chocolate amargo200g
Manteiga100g
Cacau em pó10g
Açúcar150g
Biscoitos secos100g
Açúcar de confeiteiro

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Em uma tigela, quebre o chocolate em pequenos pedaços e derreta em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos.
ETAPA 2 DE 6
Em outra tigela, esmigalhe os biscoitos grosseiramente e despeje o açúcar em uma tigela grande.
ETAPA 3 DE 6
Adicione a manteiga amolecida e o cacau em pó, mexendo energicamente com um batedor.
ETAPA 4 DE 6
Junte o chocolate derretido e misture novamente, depois adicione os biscoitos esmigalhados.
ETAPA 5 DE 6
Incorpore bem os biscoitos ao restante da mistura e despeje sobre uma folha de papel manteiga, enrolando para dar a forma de salame.
ETAPA 6 DE 6
Deixe descansar na geladeira por algumas horas; depois, polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em fatias para servir.

Informações gerais

Notas de conservação

Conserva-se na geladeira por 3-4 dias.

Mais informações

É possível adicionar pedaços de frutas secas para um sabor mais rico.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	510,55
Carboidratos (g)	59,79
dos quais Açúcares (g)	49,73
Gorduras (g)	29,03
dos quais saturados (g)	16,47
Proteínas (g)	4,32
Fibras (g)	3,9
Venda (g)	0,05

Proteínas
4,32g·4%
Carboidratos
59,79g·62%
Gorduras
29,03g·30%
Fibras
3,9g·4%