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Salmão Grelhado

Salmão Grelhado

@tuduu

O salmão grelhado é um prato delicioso e saudável. O salmão fresco é marinado com alho picado, suco de limão e azeite de oliva extra virgem, que conferem um sabor fresco e aromático. Depois é cozido na grelha até que a pele fique crocante e o interior permaneça macio e suculento. O salmão grelhado é perfeito para servir como um segundo prato leve, mas saboroso.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Salmão fresco4pedaços
  • Alho picado2dentes
  • Limão (suco)1
  • Azeite de Oliva Extra Virgem
    Azeite de oliva extra virgemq.b.
  • Salsa picadaq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produto
    € 22,10

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Lave cuidadosamente os pedaços de peixe e deixe-os escorrer por alguns minutos

  2. ETAPA 2 DE 5

    Enquanto isso, prepare um molho com azeite de oliva extra virgem, suco de limão, pimenta, sal e adicione a salsa e o alho picados

  3. ETAPA 3 DE 5

    Mergulhe o peixe e vire-o usando um garfo

  4. ETAPA 4 DE 5

    Em seguida, escorra-o, aqueça uma grelha e asse-o por alguns minutos de ambos os lados

  5. ETAPA 5 DE 5

    Sirva imediatamente quente

Sugestões

  • Grelha

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)161,57
Carboidratos (g)1,78
dos quais Açúcares (g)1,78
Gorduras (g)10,25
dos quais saturados (g)2,53
Proteínas (g)15,71
Fibras (g)0,08
Venda (g)0,08
  • Proteínas
    15,71g·56%
  • Carboidratos
    1,78g·6%
  • Gorduras
    10,25g·37%
  • Fibras
    0,08g·0%