Os salmonetes ao limão são um delicioso prato principal de peixe, típico da cozinha mediterrânea. Os salmonetes são cozinhados num molho de limão que os torna frescos e aromáticos. Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar de verão.
Eviscerar, escamar e lavar os salmonetes
Colocá-los numa panela com o azeite, as alcaparras, o vinho branco, o suco de limão e a salsa picada e cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos; retirar os salmonetes e mantê-los aquecidos
Deixar o molho reduzir, verter sobre os salmonetes e servir
Frigideira
Faca
Assadeira
Italy
| Energia (kcal) | 119,94 |
| Carboidratos (g) | 1,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,13 |
| Gorduras (g) | 6,01 |
| dos quais saturados (g) | 1,57 |
| Proteínas (g) | 15,4 |
| Fibras (g) | 0,05 |
| Venda (g) | 0,14 |
