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Scones de Batata

Scones de Batata

@tuduu

Os scones de batata são deliciosas panquecas feitas com batatas cozidas, sal e farinha branca. Originárias da Escócia, essas panquecas macias e saborosas são perfeitas como acompanhamento ou até mesmo como base para um prato principal.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 10 min
Preparação: 15 min
País:

Ingredientes

N.º de Porções
  • Batatas cozidas220g
  • Salq.b.
  • Farinha branca110g

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Esmague as batatas e incorpore sal e farinha

  2. ETAPA 2 DE 6

    Estenda e corte em triângulos

  3. ETAPA 3 DE 6

    Doure em uma frigideira ou chapa levemente untada, furando com um garfo

  4. ETAPA 4 DE 6

    Sirva com manteiga

  5. ETAPA 5 DE 6

    Alternativamente, use metade farinha de trigo e metade de aveia

  6. ETAPA 6 DE 6

    Segredo: para scones mais leves, cozinhe quando as batatas ainda estiverem quentes

Sugestões

  • Frigideira antiaderente

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)161
Carboidratos (g)35,87
dos quais Açúcares (g)0,84
Gorduras (g)0,3
dos quais saturados (g)0,05
Proteínas (g)5,07
Fibras (g)1,8
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    5,07g·12%
  • Carboidratos
    35,87g·83%
  • Gorduras
    0,3g·1%
  • Fibras
    1,8g·4%