Semifreddo Alla Panna

O Semifreddo alla panna é uma sobremesa italiana clássica e refinada. Trata-se de uma sobremesa fria e cremosa, perfeita para o verão ou para uma ocasião especial. Tem origens antigas e sua preparação requer poucos ingredientes simples, mas de qualidade, como chocolate amargo, creme de leite, açúcar e ovos. Esta sobremesa é feita batendo os ingredientes juntos e depois colocando-os no freezer por algumas horas, até que solidifique. Uma vez pronto, o Semifreddo alla panna é servido em fatias, guarnecido com chocolate amargo ralado ou um molho de chocolate. É uma sobremesa irresistível que agradará a todos os amantes de chocolate e cremosidade.