A Sopa com Fígado é uma deliciosa sopa preparada com fígado de vitela, caldo de legumes, arroz e salsa picada. Este prato é nutritivo e rico em sabor, perfeito para um jantar de inverno.
Cozinhe o fígado no vapor e depois pique-o bem fininho
Cozinhe o arroz no caldo de legumes e, ao final do cozimento, adicione o fígado e tempere com azeite, salsa e sal
Panela
Faca
Conservar o prato na geladeira por no máximo 2 dias.
Esta sopa é um prato tradicional da culinária italiana, particularmente difundido na região da Emilia-Romagna.
Italia
| Energia (kcal) | 57,76 |
| Carboidratos (g) | 1,83 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,61 |
| Gorduras (g) | 4,79 |
| dos quais saturados (g) | 0,69 |
| Proteínas (g) | 1,01 |
| Fibras (g) | 1,87 |
| Venda (g) | 0,73 |
