Cozinhe 250 g
de ervilhas secas de molho por 3 horas em 2 l
A sopa de ervilhas holandesa é uma iguaria tradicional da culinária holandesa. É um prato rico e saboroso, ideal como acompanhamento. As ervilhas secas são amolecidas em água e depois cozidas com pé de porco, orelha de porco, bacon, batatas, aipo, cebola e alho-poró, criando uma sopa densa e saborosa. Devem ser servidas quentes acompanhadas de pão crocante.
de água com pouco sal, um pé de porco, uma orelha de porco e 50 g
de bacon
Depois de 1 hora, adicione 2 batatas descascadas e cortadas em cubos, 2 talos de aipo picados, 1 cebola fatiada e 1 alho-poró cortado em rodelas
Deixe cozinhar por 45 minutos e adicione 2 salsichas fatiadas
Deixe ferver novamente e retire do fogo
| Energia (kcal) | 177,05 |
| Carboidratos (g) | 15,63 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,01 |
| Gorduras (g) | 8,09 |
| dos quais saturados (g) | 2,84 |
| Proteínas (g) | 9,41 |
| Fibras (g) | 3,94 |
| Venda (g) | 0,05 |
