
O sushi é um prato tradicional japonês composto por pequenos pedaços de arroz aromatizado, envoltos em tiras de alga nori e acompanhados por peixe cru ou legumes.











Cozinhe o arroz em água; adicione sal, vinagre, Sakè, açúcar e mexa bem
Faça uma omelete fina com os ovos, deixe esfriar e corte em tiras de 2 cm de largura
Descasque e corte o pepino longitudinalmente em 8 partes
Espalhe sobre uma folha de alga uma camada fina de arroz, coloque no centro um pouco de molho wasabi e alterne os ingredientes a gosto
Enrole cuidadosamente a alga e feche-a umedecendo a borda
Deixe os rolinhos na geladeira para esfriar por meia hora, depois corte-os em cilindros e sirva acompanhado de molho de soja
Makisu (esteira de bambu)
Tigela de madeira
Tábua de plástico
Faca afiada
Conservar na geladeira, envolto em filme plástico
O sushi é um prato de origem japonesa
Japan