As tagliatelle ao molho de funghi porcini são um prato principal saboroso e aromático. A massa caseira se une perfeitamente ao sabor intenso dos cogumelos, criando uma combinação irresistível. Esta receita é perfeita para vegetarianos e pode ser preparada em poucos passos fáceis e rápidos.
Amassar ovos e farinha
Esticar uma massa fina e cortá-la em tiras de 2 cm
Picar a cebola e dourá-la no azeite
Adicionar os porcini e 1 colher de sopa de molho de tomate
Cozinhar por 10 minutos e adicionar sal, pimenta, a noz de manteiga e terminar de cozinhar
Cozinhar al dente as tagliatelle, adicionar o parmesão e servir
Rolo de massa
Tábua de cortar
Frigideira
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 2 dias
Receita vegetariana
Italy
| Energia (kcal) | 185,55 |
| Carboidratos (g) | 30,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,13 |
| Gorduras (g) | 3,72 |
| dos quais saturados (g) | 1,48 |
| Proteínas (g) | 8,88 |
| Fibras (g) | 1,7 |
| Venda (g) | 0,05 |
