Os Taralli Pugliesi são um doce típico da região da Puglia, caracterizados pela forma de rosquinha e pelo sabor único dado pelas sementes de funcho ou anis. São perfeitos para saborear acompanhados de um bom copo de vinho branco.
Misture todos os ingredientes formando uma bola, deixe descansar por 1/2 hora e depois comece a fazer os tarallini (rosquinhas - o tamanho você escolhe). Deixe crescer por 20 minutos e coloque-os em água fervente até que subam à superfície, depois escorra-os e coloque-os em uma assadeira untada com azeite e asse (forno pré-aquecido) a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Batedeira
Rolo de Massa
Cortador de Massa
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 310,14 |
| Carboidratos (g) | 42,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,05 |
| Gorduras (g) | 12,35 |
| dos quais saturados (g) | 1,75 |
| Proteínas (g) | 6,86 |
| Fibras (g) | 1,47 |
| Venda (g) | 0,47 |
