Tofu grelhado com legumes

Name: Tofu grelhado com legumes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Tofu Natural; 4 colheres de sopa Molho de Soja; 200 g Tomates; 2 unidades Abobrinhas; 1 colher de sopa Tahine; 1 unidade Limão; q.b. Pimenta Calabresa; q.b. BBQ Veggie; q.b. Sal Marinho Iodado; q.b. BBQ Vegetables; q.b. Sementes de Gergelim

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Categoria: Pratos principais

Um prato vegano e saboroso, perfeito como prato único ou acompanhamento leve.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Tofu natural250g
Molho de soja4colheres de sopa
Tomates200g
Abobrinhas2unidades
Tahine1colher de sopa
Limão1unidade
Pimenta calabresaq.b.
Bbq veggieq.b.
Sal marinho iodadoq.b.
Bbq vegetablesq.b.
Sementes de gergelimq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 3
Escorra o tofu e envolva-o em um pano úmido para remover o excesso de água. Prepare a marinada misturando o molho de soja com BBQ Veggie e pimenta calabresa. Adicione o tofu em cubos e deixe marinar por 10 minutos.
ETAPA 2 DE 3
Corte os tomates e as abobrinhas, tempere com óleo, limão, BBQ Vegetables e sal iodado. Salteie em uma grelha quente por alguns minutos. Adicione algumas folhas de hortelã.
ETAPA 3 DE 3
Grelhe o tofu em uma grelha quente por 2-3 minutos de cada lado. Sirva o tofu grelhado com os legumes e polvilhe com sementes de gergelim e BBQ Veggie.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente

Mais informações

Para um toque extra, recomenda-se servir com um molho picante ou uma maionese vegana.

Origem

Italia, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	38,58
Carboidratos (g)	2,17
dos quais Açúcares (g)	1,51
Gorduras (g)	1,56
dos quais saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	3,45
Fibras (g)	1,19
Venda (g)	0,34

Proteínas
3,45g·41%
Carboidratos
2,17g·26%
Gorduras
1,56g·19%
Fibras
1,19g·14%