Tomates Recheados à Siciliana

Name: Tomates Recheados à Siciliana
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Tomates Maduros; 180 G Farinha de Rosca Torrada; 6 Anchovas; 1 Salsa Picada e Pouco Alho; 50 G Alcaparras; 50 G Cebola; q.b. Orégano; q.b. Azeite de Oliva; q.b. Sal; q.b. Pimenta

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Categoria: Entradas

Os tomates recheados à siciliana são uma deliciosa entrada típica da culinária siciliana. A combinação de tomates maduros, farinha de rosca torrada, anchovas, salsa, alho, alcaparras e orégano cria um prato cheio de sabores mediterrâneos.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Tomates maduros12
Farinha de rosca torrada180G
Anchovas6
Salsa picada e pouco alho1
Alcaparras50G
Cebola50G
Oréganoq.b.
Azeite de olivaq.b.
Salq.b.
Pimentaq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Retire a tampa dos tomates, esvazie-os e deixe-os escorrer virados para baixo
ETAPA 2 DE 4
Refogue a cebola fatiada com a salsa picada, o alho e as anchovas cortadas em pedaços
ETAPA 3 DE 4
Depois de retirar do fogo, adicione a farinha de rosca torrada, as alcaparras, o orégano, o sal e a pimenta
ETAPA 4 DE 4
Recheie os tomates com a mistura e coloque-os em uma assadeira untada com azeite e asse por cerca de quinze minutos em temperatura moderada

Sugestões

Colher
Cozinheiro
Tábua de Corte

Informações gerais

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

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Energia (kcal)	64,57
Carboidratos (g)	11,71
dos quais Açúcares (g)	3,54
Gorduras (g)	0,58
dos quais saturados (g)	0,15
Proteínas (g)	3,26
Fibras (g)	1,13
Venda (g)	0,16

Proteínas
3,26g·20%
Carboidratos
11,71g·70%
Gorduras
0,58g·3%
Fibras
1,13g·7%