O Tomino na Frigideira é uma deliciosa entrada típica da culinária italiana. Trata-se de um queijo de pasta mole, que é cozido na frigideira até formar uma crosta dourada por fora e um interior derretido. Fácil e rápido de preparar, é perfeito para saborear acompanhado de pão fresco ou torradas. Experimente esta receita e descubra seu sabor irresistível!
Aqueça em uma frigideira de ferro 4 colheres de sopa de azeite de oliva e refogue 2 dentes de alho amassado
Retire o alho e coloque na frigideira 1 tomino de cerca de 300 g de peso maturado por 7-10 dias
Cozinhe lentamente em fogo baixo, agitando continuamente a frigideira para não grudar o tomino
Quando formar uma crosta dourada de um lado, vire e deixe dourar também do outro lado
Sal e pimenta a gosto ao servir
Italia
| Energia (kcal) | 528,06 |
| Carboidratos (g) | 0,46 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,46 |
| Gorduras (g) | 49,93 |
| dos quais saturados (g) | 15,71 |
| Proteínas (g) | 19,2 |
| Fibras (g) | 0,09 |
| Venda (g) | 1,23 |
