A toranja caramelizada é uma sobremesa fresca e gulosa, ideal para terminar uma refeição de forma leve mas saborosa. A toranja é cortada ao meio, polvilhada com açúcar e caramelizada com um toque de rum. É servida com um doce chantilly ou com um gelado de creme.
Descasque as toranjas removendo bem a película branca e corte-as em fatias
Derreta o açúcar numa frigideira antiaderente com um pouco de água
Quando o líquido caramelizar, passe rapidamente as fatias de toranja por ele e borrife com o rum
Distribua a fruta em pratos individuais e acompanhe com chantilly ou com gelado
Frigideira
Italia
| Energia (kcal) | 73,21 |
| Carboidratos (g) | 16,15 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,15 |
| Proteínas (g) | 0,52 |
| Fibras (g) | 1,38 |
