A Torta Brisée de Maçã é uma sobremesa típica da tradição francesa. Trata-se de uma tarte crocante e saborosa recheada com maçãs doces e suculentas. Perfeita para saborear no outono, quando as maçãs estão na estação. O preparo é simples e requer poucos ingredientes.
Descascar as maçãs, remover o caroço e cortá-las em fatias
Untar generosamente uma forma de torta e polvilhá-la com parte do açúcar
Dispor as maçãs na forma, polvilhá-las com o açúcar restante e espalhar por cima a manteiga derretida
Cobrir cuidadosamente com a massa e levar ao forno a 220 graus por cerca de 30-40 minutos
Deixar a torta esfriar antes de desenformar virada, de modo que as maçãs fiquem na superfície
Forma para tortas
Descascador de batatas
Descascador de maçãs
Conserva-se por 2-3 dias na geladeira
Receita tradicional francesa
France
| Energia (kcal) | 210,47 |
| Carboidratos (g) | 35,34 |
| dos quais Açúcares (g) | 13,68 |
| Gorduras (g) | 6,69 |
| dos quais saturados (g) | 3,73 |
| Proteínas (g) | 4,11 |
| Fibras (g) | 1,61 |
