A Torta Brisée de Maçãs é uma sobremesa típica da tradição francesa. Trata-se de uma torta crocante e saborosa recheada com maçãs doces e suculentas. Perfeita para saborear no outono, quando as maçãs estão na estação. A preparação é simples e requer poucos ingredientes.
Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em fatias
Unte generosamente uma forma de torta e polvilhe com parte do açúcar
Coloque as maçãs na forma, polvilhe com o açúcar restante e distribua a manteiga derretida por cima
Cubra cuidadosamente com a massa e asse a 220 graus por cerca de 30-40 minutos
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar de cabeça para baixo, de modo que as maçãs fiquem na superfície
Forma para tortas
Descascador de batatas
Descascador de maçãs
Conserva-se por 2-3 dias na geladeira
Receita tradicional francesa
Francia
| Energia (kcal) | 215,56 |
| Carboidratos (g) | 36,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,34 |
| Gorduras (g) | 6,69 |
| dos quais saturados (g) | 3,74 |
| Proteínas (g) | 4,05 |
| Fibras (g) | 1,61 |
