A crostata com marrons glacés é uma sobremesa irresistível composta por uma base de massa podre crocante e um delicioso recheio de creme de leite e marrons glacés. Os marrons glacés, doces feitos de castanhas candidas, conferem um sabor único e um toque natalino ao doce. A crostata é perfeita para ser saboreada durante as festas de Natal ou em qualquer outra ocasião especial. Prepare esta delícia em poucos passos e surpreenda seus convidados com uma crostata elegante e irresistível.
Peneire a farinha e coloque em uma tigela com o açúcar, o sal, a raspa de limão, o ovo, a manteiga em pedaços e o rum; misture rapidamente com as mãos, forme uma bola e coloque na geladeira por meia hora coberta com um pano
Após esse tempo, unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de diâmetro
Estenda a massa fazendo uma borda em volta, fure a massa com um garfo, cubra a superfície com papel manteiga, coloque feijões secos por cima e asse por 45 minutos a 200 graus
Retire a massa do forno, remova o papel e os feijões, deixe esfriar e depois espalhe sobre a torta o creme de leite e coloque os marrons glacés por cima
Batedeira ou batedor elétrico
Forma para crostata
Ralo
Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 3 dias
A crostata com marrons glacés é um doce típico da tradição natalina italiana
Italy
| Energia (kcal) | 361,31 |
| Carboidratos (g) | 52,41 |
| dos quais Açúcares (g) | 38,45 |
| Gorduras (g) | 15,92 |
| dos quais saturados (g) | 8,75 |
| Proteínas (g) | 2,88 |
| Fibras (g) | 1,08 |
| Venda (g) | 0,04 |
