A Torta de Arroz é uma sobremesa tradicional italiana, particularmente popular na região da Lombardia. Sua origem remonta à Idade Média e representa um prato simples, mas delicioso. Esta sobremesa tem uma consistência cremosa e saborosa, graças ao uso de arroz, leite e amêndoas. É perfeita para saborear no café da manhã ou como sobremesa após uma refeição. Experimente e você ficará encantado!
Levar o leite para ferver, adicionar o arroz e as raspas de limão
Cozinhar mexendo até que o leite esteja completamente absorvido, adicionar as amêndoas peladas e trituradas, os ovos inteiros, 120 g de açúcar e desligar o fogo
Caramelizar o açúcar restante em uma forma, despejar o arroz, nivelar e colocar no forno a 180 graus por 25 minutos
É servido frio em losangos
Massa para tortas
Forma de torta
Batedeira elétrica
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 203,77 |
| Carboidratos (g) | 20 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,64 |
| Gorduras (g) | 10,44 |
| dos quais saturados (g) | 4,13 |
| Proteínas (g) | 8,31 |
| Fibras (g) | 0,88 |
| Venda (g) | 0,13 |
