A crostata de castanhas e ricotta é uma sobremesa tradicional italiana, perfeita para o outono. A ricotta combina-se com as castanhas para criar um recheio cremoso e saboroso, enquanto a massa frolla crocante e os biscoitos amaretti esfarelados adicionam uma textura agradável. Com um sabor delicado e aromático, esta crostata é ideal para terminar uma refeição de forma gulosa.
Coza as castanhas depois de as cortar
Passe-as pelo espremedor de batatas e trabalhe-as com a ricotta, o açúcar e o cacau
Em seguida junte a gema de ovo com o rum, os amaretti e a nata
Forre uma forma com a massa frolla, coloque o recheio e faça uma grelha com massa frolla
Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 45-50 minutos, deixe arrefecer e sirva
Mixer
Forma para crostata
Panela
A crostata de castanhas e ricotta é uma sobremesa outonal muito saborosa e perfumada. As castanhas combinam-se com a ricotta para criar um recheio macio e cremoso, enquanto a massa frolla crocante e os biscoitos amaretti esfarelados acrescentam uma textura agradável. Um toque de cacau e um pouco de rum completam o sabor desta deliciosa crostata.
Italy
| Energia (kcal) | 213,93 |
| Carboidratos (g) | 36,88 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,25 |
| Gorduras (g) | 5,36 |
| dos quais saturados (g) | 2,48 |
| Proteínas (g) | 3,79 |
| Fibras (g) | 2,92 |
| Venda (g) | 0,02 |
