Torta de maçã sem níquel

Preparação

1. ETAPA 1 DE 9

   Rale a casca do limão e reserve.

2. ETAPA 2 DE 9

   Lave e descasque as maçãs, corte-as em tiras e polvilhe com o suco do limão e o açúcar.

3. ETAPA 3 DE 9

   Em uma tigela grande, bata com um batedor os ovos, 250g de açúcar e o leite.

4. ETAPA 4 DE 9

   Quando estiverem bem misturados, adicione o azeite de oliva em fio.

5. ETAPA 5 DE 9

   À parte, misture a farinha com meia colher de chá de bicarbonato e a casca ralada de um limão não tratado.

6. ETAPA 6 DE 9

   Adicione a farinha à mistura e mexa tudo até obter um creme homogêneo.

7. ETAPA 7 DE 9

   Forre uma forma de bolo com papel manteiga e despeje a massa.

8. ETAPA 8 DE 9

   Decore o bolo dispondo as fatias de maçã em forma de leque e leve ao forno estático a 180°C por cerca de 45-50 minutos. Os tempos de cozimento sem fermento químico podem variar de acordo com o seu forno.

9. ETAPA 9 DE 9

   Verifique o cozimento usando um palito de madeira. Insira-o na parte central do bolo, quando sair seco significa que o bolo está pronto.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)