A tarte de pêras é uma sobremesa tradicional italiana feita com massa quebradiça crocante e recheio de pêras doces e suculentas. A tarte é aromatizada com canela, que lhe dá um toque quente e especiado. É perfeita para saborear durante o outono, quando as pêras estão na época.
Amasse sobre a superfície a farinha, 30 g de açúcar, o ovo inteiro e a gema, o leite necessário e o fermento em pó
Batedor elétrico
Forma para tarte
Descascador de batatas
Italy
| Energia (kcal) | 355,04 |
| Carboidratos (g) | 86,88 |
| dos quais Açúcares (g) | 49,43 |
| Gorduras (g) | 0,38 |
| dos quais saturados (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 5,89 |
| Fibras (g) | 1,18 |
