Torta de Pêssego

Name: Torta de Pêssego
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Colheres Farinha; 1 Colher Amido; 100 G Manteiga; 6 Colheres Açúcar; 5 Pêssegos; q.b. Nozes; 2 Ovos; q.b. Leite; 1 Pacote Fermento

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Categoria: Sobremesas

A torta de pêssego é uma sobremesa típica da culinária italiana, perfeita para o verão. Os pêssegos frescos conferem ao doce um sabor doce e suculento, enquanto as nozes adicionam uma crocância agradável. O bolo é macio e leve, graças ao uso de farinha, amido, manteiga e fermento. Além disso, o leite e os ovos dão um sabor cremoso ao bolo.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 50 minCozimento: 50 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha8Colheres
Amido1Colher
Manteiga100G
Açúcar6Colheres
Pêssegos5
Nozesq.b.
Ovos2
Leiteq.b.
Fermento1Pacote

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Em uma tigela, bata bem os ovos com 4 colheres de açúcar usando um batedor, depois adicione 80 g de manteiga derretida e, aos poucos, adicione um pouco de leite, a farinha, o amido e o fermento
ETAPA 2 DE 6
Descasque e retire o caroço dos pêssegos, depois corte-os em pedaços
ETAPA 3 DE 6
Adicione-os à massa junto com as nozes picadas
ETAPA 4 DE 6
Unte uma forma com a manteiga restante e despeje a mistura, distribuindo o açúcar restante por cima
ETAPA 5 DE 6
Asse a 200 graus por 45 minutos
ETAPA 6 DE 6
Sirva o bolo frio

Sugestões

Forma para bolo
Batedor
Tábua de corte

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	154,48
Carboidratos (g)	17,96
dos quais Açúcares (g)	10,9
Gorduras (g)	8,25
dos quais saturados (g)	4,6
Proteínas (g)	2,65
Fibras (g)	1,25
Venda (g)	0,06

Proteínas
2,65g·9%
Carboidratos
17,96g·60%
Gorduras
8,25g·27%
Fibras
1,25g·4%