O folhado de maçã é uma sobremesa crocante e perfumada, composta por uma massa folhada fina recheada com geleia de damasco e maçãs renette cortadas em fatias finas. A superfície do folhado é polvilhada com açúcar e suco de limão, para dar um toque de acidez. A sobremesa é então assada no forno até dourar. As maçãs, assadas no forno, tornam-se macias e liberam um aroma delicioso. O folhado de maçã é uma sobremesa que combina a crocância da massa com a doçura e o aroma das maçãs, criando um contraste irresistível.
Descongele a massa, faça um retângulo com cerca de 2 cm de espessura e estenda-o sobre uma assadeira forrada com papel manteiga
Fure a massa, espalhe a geleia e cubra com as maçãs fatiadas, polvilhe com o açúcar misturado com a casca ralada de limão, dobre as bordas da massa sobre as maçãs e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos
Sirva morno ou frio
Rolo de Massa
Ralador
Pincel de Cozinha
Conservar na geladeira por até 3 dias
O folhado de maçã é uma receita típica da tradição italiana, perfeita para saborear durante o outono.
Italia
| Energia (kcal) | 219,43 |
| Carboidratos (g) | 24,98 |
| dos quais Açúcares (g) | 9,94 |
| Gorduras (g) | 12,26 |
| dos quais saturados (g) | 6,65 |
| Proteínas (g) | 2,66 |
| Fibras (g) | 2,5 |
| Venda (g) | 0,16 |
