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Torta Folhada de Maçã

Torta Folhada de Maçã

@tuduu

A torta folhada de maçã é uma sobremesa crocante e perfumada, composta por uma massa folhada fina recheada com geleia de damasco e maçãs Renette cortadas em fatias finas. A superfície da torta é polvilhada com açúcar e suco de limão, para dar um toque de acidez. A sobremesa é então assada no forno até dourar. As maçãs, assadas no forno, tornam-se macias e liberam um aroma delicioso. A torta folhada de maçã é uma sobremesa que combina a crocância da massa folhada com a doçura e o aroma das maçãs, criando um contraste irresistível.

Dificuldade: Médio
Cozimento: 40 min
Preparação: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Massa folhada500G
  • Geleia de damasco3Colheres
  • Maçãs renette700G
  • Açúcar2Colheres
  • Limão1

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 3

    Descongele a massa, faça um retângulo com cerca de 2 cm de espessura e estenda-o sobre uma assadeira forrada com papel manteiga

  2. ETAPA 2 DE 3

    Fure a massa, espalhe a geleia e cubra com as maçãs fatiadas, polvilhe com o açúcar misturado com a casca ralada de limão, dobre as bordas da massa sobre as maçãs e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos

  3. ETAPA 3 DE 3

    Sirva morna ou fria

Sugestões

  • Rolo de Massa

  • Ralador

  • Pincel de Cozinha

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por até 3 dias

Mais informações

A torta folhada de maçã é uma receita típica da tradição italiana, perfeita para saborear durante o outono.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)219,43
Carboidratos (g)24,98
dos quais Açúcares (g)9,94
Gorduras (g)12,26
dos quais saturados (g)6,65
Proteínas (g)2,66
Fibras (g)2,5
Venda (g)0,16
  • Proteínas
    2,66g·6%
  • Carboidratos
    24,98g·59%
  • Gorduras
    12,26g·29%
  • Fibras
    2,5g·6%