A torta rustica de alcachofras e batatas é um delicioso acompanhamento mediterrâneo que une os sabores da terra à leveza dos vegetais. Perfeita para degustar durante as estações mais frias, esta torta salgada é enriquecida com o sabor único do queijo pecorino ralado e do tomilho aromático.
Corte as alcachofras bem limpas em fatias finas e coloque-as em água acidulada com suco de limão
Lave e descasque as batatas e corte-as em fatias finas
Em uma assadeira untada, disponha uma camada de batatas no fundo e cubra com uma de alcachofras bem escorridas
Polvilhe com o queijo pecorino ralado e o tomilho
Tempere com sal e pimenta, regue com meio copo de azeite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora
Sirva quase morno
Descascador
Descascador De Batata
Ralador
Italy
| Energia (kcal) | 50,5 |
| Carboidratos (g) | 8,84 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,32 |
| Gorduras (g) | 0,14 |
| dos quais saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 2,25 |
| Fibras (g) | 3,55 |
| Venda (g) | 0,06 |
