O tortino de ricota é um delicioso prato rústico, típico da cozinha italiana. Preparado com ingredientes simples como ricota, o ovo inteiro, o sal e o queijo parmesão, este acompanhamento é caracterizado por uma irresistível textura macia e cremosa. Pode ser servido quente como acompanhamento ou também frio como entrada. A sua origem é incerta, mas é certamente um prato muito apreciado em várias regiões italianas.
Untar a forma e polvilhar com pão ralado, juntar todos os ingredientes e colocá-los na forma, polvilhar novamente com pão ralado e colocar pedacinhos de manteiga
Furar para que não inche e assar no forno a 180 graus até dourar
Italy
| Energia (kcal) | 143,66 |
| Carboidratos (g) | 3,04 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,04 |
| Gorduras (g) | 10,61 |
| dos quais saturados (g) | 6,34 |
| Proteínas (g) | 9,27 |
| Venda (g) | 0,09 |
