O tortino de ricota é um delicioso prato rústico, típico da culinária italiana. Preparado com ingredientes simples como ricota, ovo inteiro, sal e queijo parmesão, este acompanhamento é caracterizado por uma textura irresistivelmente macia e cremosa. Pode ser servido quente como acompanhamento ou até frio como entrada. Sua origem é incerta, mas certamente é um prato muito amado em várias regiões italianas.
Unte a assadeira e polvilhe com pão ralado, misture todos os ingredientes e coloque-os na assadeira, polvilhe novamente com pão ralado e pedaços de manteiga
Fure para que não inche e asse no forno a 180 graus até dourar
Italia
| Energia (kcal) | 142,4 |
| Carboidratos (g) | 2,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,8 |
| Gorduras (g) | 10,46 |
| dos quais saturados (g) | 6,09 |
| Proteínas (g) | 9,52 |
| Venda (g) | 0,09 |
