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Uva Caramelada

Uva Caramelada

@tuduu

A uva caramelada é uma sobremesa tradicional italiana, ideal para saborear durante a temporada de outono. As uvas são cozidas lentamente junto com açúcar e rum, que realçam seu sabor doce e aromático.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 60 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Uva branca1,000G
  • Açúcar400Colheres
  • Rum3Colheres

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Desgrane as uvas e lave-as

  2. ETAPA 2 DE 7

    Escorra-as e seque-as com cuidado

  3. ETAPA 3 DE 7

    Em uma panela, coloque o açúcar e molhe-o com o rum

  4. ETAPA 4 DE 7

    Deixe caramelizar mexendo continuamente em fogo bem baixo

  5. ETAPA 5 DE 7

    Espete um palito em cada uva e mergulhe a fruta no caramelo por alguns instantes

  6. ETAPA 6 DE 7

    Deixe as uvas secarem sobre a superfície da mesa previamente umedecida

  7. ETAPA 7 DE 7

    Retire o palito, coloque em forminhas de papel e sirva

Sugestões

  • Frigideira antiaderente

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira

Mais informações

A receita é sem glúten

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)334,75
Carboidratos (g)88,62
dos quais Açúcares (g)88,62
Gorduras (g)0,02
dos quais saturados (g)0,01
Proteínas (g)0,09
Fibras (g)0,26
  • Proteínas
    0,09g·0%
  • Carboidratos
    88,62g·100%
  • Gorduras
    0,02g·0%
  • Fibras
    0,26g·0%