Verduras à Chinesa

Name: Verduras à Chinesa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 Cebolas Fatiadas; q.b. Gengibre Fresco Ralado; 1 Cenoura; 1 Pimentão Fatiado; 110 G Ervilhas; 1 Talo Aipo Cortado ao Comprido; 8 Cl Água; 1 Colher Molho de Soja; q.b. Azeite de Oliva; q.b. Sal

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Categoria: Acompanhamentos

As Verduras à Chinesa são um delicioso acompanhamento inspirado na culinária chinesa. Preparadas com cebolas, gengibre fresco ralado, cenoura, pimentão, ervilhas e aipo, essas verduras são cozidas no wok e temperadas com molho de soja. São rápidas, fáceis de preparar e perfeitas para acompanhar pratos de carne ou peixe.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min

País: Cina

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Ingredientes

N.º de Porções

Cebolas fatiadas4
Gengibre fresco raladoq.b.
Cenoura1
Pimentão fatiado1
Ervilhas110G
Aipo cortado ao comprido1Talo
Água8Cl
Molho de soja1Colher
Azeite de olivaq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e quando estiver quente, adicione as cebolas e o gengibre e deixe por 1 minuto mexendo continuamente
ETAPA 2 DE 5
Neste ponto, adicione a cenoura, o pimentão, as ervilhas e o talo de aipo
ETAPA 3 DE 5
Refogue em fogo alto por 2 minutos
ETAPA 4 DE 5
Em seguida, adicione a água e algumas gotas de molho de soja
ETAPA 5 DE 5
Misture bem para que todos os ingredientes sejam temperados com o molho de soja e deixe no fogo, aumentando a chama se necessário, até que a água ferva

Sugestões

Informações gerais

Origem

Cina

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	72,92
Carboidratos (g)	11,15
dos quais Açúcares (g)	10,08
Gorduras (g)	0,62
dos quais saturados (g)	0,19
Proteínas (g)	3,46
Fibras (g)	5,86
Venda (g)	0,12

Proteínas
3,46g·16%
Carboidratos
11,15g·53%
Gorduras
0,62g·3%
Fibras
5,86g·28%