
Verduras à Oriental
O acompanhamento de Verduras à Oriental é um prato colorido e saboroso inspirado na culinária oriental. Os vegetais são misturados com ovos, gengibre, molho Worcester e especiarias para criar uma combinação de sabores única. Perfeito para servir com pratos de carne ou peixe.
Ingredientes
- Ovos
2 - Sementes de gergelim
1colher de sopa - Salsa picada
2colheres de chá - Pimenta chili em pó
1pitada - Azeite de oliva
2colheres de sopa - Cenouras cozidas fatiadas
4 - Brócolis congelados
225g - Aipo fatiado
6talos - Suco de laranja
4colheres de sopa - Molho worcesterq.b.
- Gengibre em pó
1colher de chá - Castanhas de caju
130g - Salq.b.
- Pimentaq.b.
Produtos disponíveis para compra
Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produto € 22,10
Preparação
- ETAPA 1 DE 9
Coloque os ovos em uma tigela e bata levemente
- ETAPA 2 DE 9
Adicione as sementes de gergelim, a salsa, a pimenta chili em pó, sal e pimenta
- ETAPA 3 DE 9
Aqueça uma colher de azeite em uma frigideira antiaderente e despeje os ovos temperados
- ETAPA 4 DE 9
Cozinhe como uma omelete por 3 minutos até que os ovos estejam firmes no centro
- ETAPA 5 DE 9
Vire delicadamente e cozinhe por mais 3 minutos
- ETAPA 6 DE 9
Coloque a omelete em uma tábua de corte e enrole-a
- ETAPA 7 DE 9
Envolva-a com papel manteiga para mantê-la aquecida
- ETAPA 8 DE 9
Despeje o restante do azeite na frigideira e refogue os outros ingredientes até que os brócolis e o aipo estejam cozidos e o molho ligeiramente reduzido
- ETAPA 9 DE 9
Mantendo-a enrolada, corte a omelete em anéis, disponha-os ao redor da borda da frigideira e sirva imediatamente
Sugestões
Frigideira
Tigela
Faca
Tábua de Corte
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Energia (kcal) | 107,42 |
Carboidratos (g) | 5,42 |
dos quais Açúcares (g) | 3,76 |
Gorduras (g) | 7,2 |
dos quais saturados (g) | 1,24 |
Proteínas (g) | 4,33 |
Fibras (g) | 2,83 |
Venda (g) | 0,09 |
- Proteínas4,33g·22%
- Carboidratos5,42g·27%
- Gorduras7,2g·36%
- Fibras2,83g·14%