Pegue um recipiente de barro bem lavado e seco e despeje uma garrafa de vinho branco e o vinagre não pasteurizado. Cubra com um pano dobrado e deixe por cerca de um mês para que a transformação fique completa.
Uma vez obtido o vinagre, você pode transferi-lo para uma garrafa e usá-lo para temperar saladas, fazer conservas ou o que mais gostar.
Recipiente de barro
Italy
| Energia (kcal) | 44,55 |
| Carboidratos (g) | 0,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 0,22 |
| Venda (g) | 0,01 |
