O Vinagre de Cognac é um condimento aromático e versátil que adiciona um toque de elegância aos seus pratos. Este vinagre é obtido a partir da fermentação do Vinagre de Vinho com a adição de Mãe de Vinagre e Cognac. O resultado é um condimento de sabor intenso e sofisticado, perfeito para enriquecer saladas, molhos e marinadas.
Numa barrica de madeira verter o vinagre e a mãe e deixar repousar por 4 dias
Adicionar o Cognac
O barril não deve ser tampado hermeticamente, mas de forma que o ar possa sair sem que nem pó nem insetos entrem
Conservar em local quente por 3-4 meses antes do consumo
Garrafa de vidro
France
| Energia (kcal) | 173,36 |
| Carboidratos (g) | 0,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,85 |
| Proteínas (g) | 0,07 |
