Vinagre de Cognac
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O Vinagre de Cognac é um condimento aromático e versátil que adiciona um toque de elegância aos seus pratos. Este vinagre é obtido pela fermentação do Vinagre de Vinho com a adição de Mãe de Vinagre e Cognac. O resultado é um condimento de sabor intenso e sofisticado, perfeito para enriquecer saladas, molhos e marinadas.
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 0 minCozimento: 0 min
Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min
País: Francia
Ingredientes
N.º de Porções
- Vinagre de vinho
100Cl100Cl - Mãe de vinagre
20Cl20Cl - Cognac
500Cl500Cl
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Em um barril de madeira, despeje o vinagre e a mãe e deixe descansar por 4 dias
- ETAPA 2 DE 4
Adicione o Cognac
- ETAPA 3 DE 4
O barril não deve ser tampado hermeticamente, mas de forma que o ar possa sair sem que nem poeira nem insetos entrem
- ETAPA 4 DE 4
Conserve em um local quente por 3-4 meses antes do consumo
Sugestões
Garrafa de vidro
Informações gerais
Origem
Francia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 173,36 |
| Carboidratos (g) | 0,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,85 |
| Proteínas (g) | 0,07 |
- Proteínas0,07g·8%
- Carboidratos0,85g·92%
- Gorduras0g·0%
- Fibras0g·0%